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English version below

Hallo, Ihr Lieben. Wie geht es euch? Es ist schon lustig, aber ich bin wie immer auf Diät. Oder, besser gesagt, ich achte zurzeit auf meiner Ernährung. Klar gibt es Tage, wenn ich ‘cheating’ mache, aber bisher hat alles gut geklappt. Ich habe sogar 0.5 Kilo abgenommen xD

Und mein Mann ist so ein Mensch, er isst VIEL und ist immer fit. Was macht er an meinem ersten Tag mit gesunder, sauberer Ernährung? Er backt Schokoladenbrownies mit Karamellfüllung! Da konnte ich natürlich nicht verzichten 🙂 Es war herrlich! Und das Beste: wenn die Brownies warm sind, schmilzt das Karamell im Mund.

Als Füllung hat er die Karamelle von Lonka benutzt. Ich wollte erst mal nur die Sorte Soft Fudge nutzen, aber er hat auch Caramel & Sea Salt Sorte aufgebraucht. Das Rezept kommt von dieser Seite.

Ich muss sagen, alle Sorten von Lonka schmecken mir sehr gut. Die sind alle weich, und perfekt zum Backen oder mit Tee genießen.

Habt Ihr auch mit Karamell gebacken?

//Hello, my dear friends. It is really funny, but I am constantly trying to start a dier. Or, if to put it properly, I am trying to watch, what I am eating. Of course, there are days, when I ‘cheat’ but most of the time I am alright. I even lost 0.5 kg XD

My husband is, on the contrary, always eating A LOT, and he is in a perfect shape. You also know people like this, right? 🙂 So, what does he do on my first day of diet? He bakes chocolate brownies with caramel filling! Of course, it was impossible for me to resist :). And it was really delicious! And the best about these brownies, when they are warm, the caramel becomes soft and melts in your mouth.

For the filling we have used the caramels from my test package by the brand Lonka. Originally I wanted to use only the Soft Fudge Caramel but my husband also added Caramel & Sea Salt. You can find the recipe here.

I should say, I really like the caramels from Lonka and all of the types taste really good. They are all soft and perfect for baking or just as a treat with tea.

Have you ever backed with caramel?

Best regards,

Aysylu